随着爱酒懂酒的人越来越多,酒类的储藏也渐渐专业化,恒温酒柜正在取代装饰性的酒厨,成为商家和爱酒人士藏酒的标配。尤其是以红酒为代表的葡萄酒类,对储藏条件要求较高,在储藏中恒温酒柜运用越来越多。
其中不锈钢以自身材质特性,渐渐成为酒柜的主流材质之一。
专业的不锈钢恒温酒柜制作安装要求也较高。要保持良好的恒温恒湿效果,需要不锈钢柜体接和无缝隙,柜门的关和顺畅而密闭性好。专业制作团队都有配套的防震密封辅助材料。
酒类,尤其是红酒之类的葡萄酒对窖藏环境的温度湿度稳定性要求都很高。在与专业压缩机搭配中,不锈钢材质拥有耐用不易变形、抗腐蚀性优越、环保无异味等特性,如果采用医用不锈钢制作,还能有效抑菌,这些特点都非常符合葡萄酒的窖藏要求。
此外,压缩机的设计位置要科学合理,安装需要处理好,以防止运行时带动柜体颤动,以避免震动带给酒类的伤害。